L'agriculture en Mayenne

L'AGRICULTURE en MAYENNE

LES RÉGIONS AGRICOLES de la MAYENNE

4 PETITES REGIONS AGRICOLES : à l'Ouest : Polyculture de Laval à l'Est : Embouche de l'Erve au Sud : Bocage Angevin au Nord : Zones d'élevage (Fougères et Mayenne)

SUPERFICIE DU DEPARTEMENT de la MAYENNE

Superficie totale (ha) Dont Surface Agricole Utile (SAU) Dont superficies boisées et peupleraies

521 352 412 521 36 671

CIRCONSCRIPTIONS ADMINISTRATIVES

Nombre de communes Dont communes rurales (définition INSEE) Nombre de cantons

261 240 32

EXPLOITATIONS   AGRICOLES

Nombre d'exploitations  Dont à temps complet

9 241 5 982

CHEPTEL : EFFECTIFS  (en nombre de têtes)

Bovins	634 300
dont vaches laitières	161 120
dont vaches nourrices	66 510
Porcins	490 040
dont truies mères	27 300
Ovins	25 330
dont brebis mères	17 460
Caprins	5 370
dont chèvres mères	3 730
Equins	12 000
Volailles	6 141 000
Lapins	182 000

 

PRODUCTION DE VIANDE

en tonnes nettes	2005
gros bovins	61 739
dont vaches de réforme	30 392
Veaux de boucherie	6 557
porcins	68 858
ovins	586
caprins	68
équins	267
volailles	55 256
dont poulet de chaire	28 527
dont dindes	18 529
lapins	1 356

 

PRODUCTION   LAITIERE

en hectolitres	2005
lait de vache	10 579 710
dont livraison à l'industrie	9 849 710
nombre de producteurs	4 627
taux butyreux moyen (g/l)	43,25
taux protéique moyen (g/l)	34,00
lait de chèvre livré à l'industrie	25 695

REPARTITION DES PRODUCTIONS  % des 5 982 exploitations

grandes cultures	4,6
maraîchage et horticulture	0,6
fruits et autres cultures permanentes	0,6
bovins lait	51,2
bovins viande	6,6
ovins, caprins, autres herbivores	11,0
porcins et volailles	7,9
Production des services	6,5
autres combinaisons cultures - élevage	17,5

EMPLOI SALARIE DES INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRES

	Nbre établissements	nbre salariés
Industrie de la viande	14	2 321
Industries laitières	12	2 703
Meuneries	2	65
Aliments du bétail	9	275
autres	7	341
Ensemble des entreprises	44	5 705

ACTIVITE DES ABATTOIRS

en tonnes nettes	2005
Veaux	654
Gros bovins	6 418
Ovins	231
Porcins	134 739
Volailles	69 743
Lapins	21

  

 
INDUSTRIES LAITIERES

en hectolitres	2005
Lait de vache collecté	9 849 710
Lait de chèvre collecté	250 695

FABRICATION D'ALIMENTS POUR ANIMAUX

en tonnes	2005
Volailles Bovins Porcins	70 293 119 696 151 271

LA FORÊT

Superficie : 36 671 ha, dont 96,8 % privée

Taux de boisement : feuillus (89%), peupliers (5%), résineux (11%)

Boisement de terres agricoles : 2 734 ha

(collectivités : 85 ha ; privés : 2 649 ha)

30 entreprises, 249 salariés

CHASSE - PÊCHE

pêcheurs : 16 467

chasseurs : 9 017

Superficie boisée en ha plan de chasse : 30 673

Source : agreste 2006